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Recette Régime

Allergène : Gluten

Le gluten est une protéine présente dans le blé, l'orge, le seigle et l'avoine (sauf certifiée sans gluten). L'intolérance au gluten (maladie coeliaque) touche environ 1% de la population.

10 ingrédients concernés 110 recettes sans gluten
Information importante

Les données allergènes sont fournies à titre indicatif. Vérifie toujours les étiquettes des produits que tu achètes. En cas d'allergie diagnostiquée, consulte ton allergologue.

Ingrédients contenant gluten

Lait d'avoine Lait d'avoine Gluten Farine complète Gluten Seitan Gluten Pâtes complètes Gluten Sauce soja Gluten Boulgour Gluten Semoule complète Gluten Couscous (semoule) Gluten Avoine (flocons) Gluten Pain complet Gluten

Alternatives sans gluten

Ces ingrédients appartiennent aux mêmes catégories mais ne contiennent pas cet allergène.

Pâte de curry Pâte de curry Condiment Lait de soja Lait de soja Laitage Yaourt coco Yaourt coco Laitage Crème de coco Crème de coco Laitage Faisselle Faisselle Laitage Mascarpone Mascarpone Laitage Fromage à tartiner Fromage à tartiner Laitage Graines de chanvre Graines de chanvre Protéine végétale Pistache Pistache Protéine végétale Farine de riz Farine de riz Féculent Fécule de maïs Fécule de maïs Féculent Arrow-root Arrow-root Féculent Psyllium Psyllium Féculent Farine de pois chiches Farine de pois chiches Féculent Bouillon de poulet Bouillon de poulet Condiment Sauce tomate Sauce tomate Condiment Tamari Tamari Condiment Pesto au basilic Pesto au basilic Condiment Levure nutritionnelle Levure nutritionnelle Condiment Harissa Harissa Condiment Nuoc-mam Nuoc-mam Condiment Miso Miso Condiment Câpres Câpres Condiment Olives noires Olives noires Condiment Olives vertes Olives vertes Condiment Farine d'amande Farine d'amande Féculent Farine de coco Farine de coco Féculent Farine de sarrasin Farine de sarrasin Féculent Vinaigre balsamique Vinaigre balsamique Condiment Vinaigre de vin rouge Vinaigre de vin rouge Condiment Vinaigre de riz Vinaigre de riz Condiment Concentré de tomate Concentré de tomate Condiment Bouillon de légumes Bouillon de légumes Condiment Skyr Laitage Lait demi-écrémé Laitage Fromage de chèvre frais Laitage Crème fraîche légère (15%) Laitage Ricotta Laitage Haricots blancs Protéine végétale Pois cassés Protéine végétale Lentilles corail Protéine végétale Protéine de soja texturée Protéine végétale Fèves Protéine végétale Paprika Condiment Vinaigre de cidre Condiment Tahini Condiment Moutarde de Dijon Condiment Sel Condiment Haricots rouges Protéine végétale Édamame Protéine végétale Pomme de terre Féculent Yaourt grec nature Laitage Fromage blanc 0% Laitage Féta Laitage Lait d'amande Laitage Parmesan Laitage Mozzarella Laitage Tofu Protéine végétale Lentilles Protéine végétale Pois chiches Protéine végétale Tempeh Protéine végétale Riz complet Féculent Quinoa Féculent Patate douce Féculent

Recettes sans gluten

Escalope de veau aux champignons 307 kcal

Escalope de veau aux champignons

10 min Facile
Flan léger aux œufs et citron 131 kcal

Gratin de fruits rouges au yaourt

5 min Facile
Curry de poulet au lait de coco et épinards 356 kcal

Curry de poulet au lait de coco et épinards

10 min Facile
Sardines grillées au citron et fenouil 499 kcal

Sardines grillées au citron et fenouil

10 min Facile
Steak de thon grillé aux herbes 280 kcal

Steak de thon grillé aux herbes

10 min Moyen
Poulet rôti au curcuma et légumes racines 300 kcal

Poulet rôti au curcuma et légumes racines

15 min Facile
Médaillons de filet mignon de porc avec choux de Bruxelles rôtis caramélisés 329 kcal

Omelette aux légumes et fromage de chèvre

10 min Facile
Riz au lait d'amande et cannelle 517 kcal

Saumon en croûte de noix et moutarde

10 min Facile
Galettes de flocons d'avoine à la pomme 350 kcal

Œufs au plat sur tomates cerises rôties

5 min Facile
Banane grillée au cacao et noix de cajou 133 kcal

Flan léger aux œufs et citron

10 min Moyen
Abricots rôtis au miel et amandes 108 kcal

Mousse de mangue au lait de coco

10 min Moyen
Muffins aux myrtilles et flocons d'avoine 155 kcal

Graines de courge grillées au curcuma

2 min Facile