Protéine végétale
Légumineuses, tofu, tempeh, seitan et autres alternatives. Des protéines végétales riches en fibres et en minéraux.
14 ingrédients
205 kcal moy.
16g prot moy.
18 recettes
Tous les protéine végétales
(14)
Édamame
122 kcal · 11.0g prot
Fèves
88 kcal · 7.6g prot
Graines de chanvre
553 kcal · 32.0g prot
Haricots blancs
104 kcal · 7.0g prot
Haricots rouges
127 kcal · 8.7g prot
Lentilles
116 kcal · 9.0g prot
Lentilles corail
116 kcal · 7.6g prot
Pistache
560 kcal · 20.0g prot
Pois cassés
118 kcal · 8.3g prot
Pois chiches
164 kcal · 8.9g prot
Protéine de soja texturée
327 kcal · 50.0g prot
Seitan
132 kcal · 21.0g prot
Tempeh
192 kcal · 20.0g prot
Tofu
147 kcal · 13.4g prot
Comparatif nutritionnel
Valeurs pour 100 g, triées par calories décroissantes. Clique sur un ingrédient pour voir sa fiche complète.
| Ingrédient | Cal | Prot | Gluc | Lip | Fibres |
|---|---|---|---|---|---|
| Pistache | 560 | 20.0g | 17.0g | 45.0g | 10.0g |
| Graines de chanvre | 553 | 32.0g | 5.0g | 49.0g | 4.0g |
| Protéine de soja texturée | 327 | 50.0g | 35.0g | 1.0g | 4.0g |
| Tempeh | 192 | 20.0g | 7.6g | 11.0g | 0.0g |
| Pois chiches | 164 | 8.9g | 27.0g | 2.6g | 7.6g |
| Tofu | 147 | 13.4g | 2.9g | 8.5g | 0.3g |
| Seitan | 132 | 21.0g | 6.7g | 2.5g | 0.9g |
| Haricots rouges | 127 | 8.7g | 22.0g | 0.5g | 6.4g |
| Édamame | 122 | 11.0g | 9.0g | 5.0g | 5.0g |
| Pois cassés | 118 | 8.3g | 21.0g | 0.4g | 4.0g |
| Lentilles | 116 | 9.0g | 20.0g | 0.4g | 7.9g |
| Lentilles corail | 116 | 7.6g | 20.0g | 0.4g | 1.9g |
| Haricots blancs | 104 | 7.0g | 17.0g | 0.5g | 6.0g |
| Fèves | 88 | 7.6g | 12.0g | 0.7g | 5.4g |
Recettes avec des protéine végétales
Tofu laqué au miso, pak-choï sauté et riz complet
Tartinade de haricots blancs au romarin et au citron
Poêlée de blettes, champignons et haricots blancs au citron
Chili sin carne aux haricots rouges et potimarron
Bowl de riz complet, édamame et sauce sésame
