Yaourt grec nature
Le yaourt grec est plus riche en protéines que le yaourt classique grâce à l'égouttage. Il apporte du calcium, du phosphore et des probiotiques bénéfiques pour la flore intestinale.
Le yaourt grec est un laitage onctueux obtenu par filtration du petit-lait. Ce procédé concentre les protéines (presque le double d’un yaourt classique) tout en réduisant le lactose.
Nature avec des fruits frais et un filet de miel, en sauce tzatziki, en marinade pour la viande ou en remplacement de la crème fraîche : ses usages sont très variés.
Saisonnalité
Disponible toute l'année
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g - données Ciqual 2025
97
kcal
P 51%
G 20%
L 29%
Vitamines & Minéraux
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Vitamine A
27 µg
3% AJR
Vitamine D →
0.1 µg
2% AJR
Vitamine E
0.1 mg
1% AJR
Vitamine K1 →
0.2 µg
Vit. B9 (Folates) →
5.0 µg
3% AJR
Vitamine B12 →
0.8 µg
32% AJR
Calcium →
100 mg
13% AJR
Fer →
0.1 mg
1% AJR
Magnésium →
11 mg
3% AJR
Potassium →
141 mg
7% AJR
Sodium →
47 mg
Zinc →
0.5 mg
5% AJR
Recettes avec yaourt grec nature
Gratin de fruits rouges au yaourt
Pomme rôtie au miel et noix
Œufs mimosa au curry
Salade de concombre au yaourt grec et citron
Yaourt grec aux myrtilles et noix
Yaourt à la poire et noix
Overnight oats pomme-cannelle
Salade César allégée au poulet
