Féta
La féta est un fromage grec AOP à base de lait de brebis (et chèvre). Riche en calcium et en protéines, elle apporte aussi des probiotiques issus de l'affinage en saumure.
La féta est le fromage emblématique de la cuisine méditerranéenne. Sa texture friable et son goût salé en font un ingrédient idéal pour les salades, les tartes et les plats au four.
En salade grecque avec tomate, concombre et olives, émiettée sur des légumes grillés ou fondue dans des pâtes : elle apporte du caractère et du calcium. La vraie féta est fabriquée en Grèce avec du lait de brebis (70% minimum).
Saisonnalité
Disponible toute l'année
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g - données Ciqual 2025
264
kcal
P 36%
G 10%
L 54%
Vitamines & Minéraux
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Vitamine A
125 µg
16% AJR
Vitamine D →
0.4 µg
8% AJR
Vitamine E
0.2 mg
2% AJR
Vitamine K1 →
1.8 µg
2% AJR
Vit. B9 (Folates) →
32 µg
16% AJR
Vitamine B12 →
1.7 µg
68% AJR
Calcium →
493 mg
62% AJR
Fer →
0.7 mg
5% AJR
Magnésium →
19 mg
5% AJR
Potassium →
62 mg
3% AJR
Sodium →
917 mg
Zinc →
2.9 mg
29% AJR
