Épice & Aromate
Herbes fraîches, épices et aromates. Zéro calorie, maximum de saveur et des propriétés antioxydantes reconnues.
26 ingrédients
7 de saison
222 kcal moy.
7.5g prot moy.
101 recettes
De saison en Mai
(7)Tous les épice & aromates
(26)
Aneth
43 kcal · 3.5g prot
De saison
Basilic
23 kcal · 3.2g prot
Cannelle
247 kcal · 4.0g prot
Cardamome
311 kcal · 10.8g prot
Ciboulette
30 kcal · 3.3g prot
De saison
Clou de girofle
274 kcal · 6.0g prot
Coriandre fraîche
23 kcal · 2.1g prot
De saison
Cumin
375 kcal · 17.8g prot
Curcuma
354 kcal · 8.0g prot
Estragon
295 kcal · 22.8g prot
De saison
Gingembre
80 kcal · 1.8g prot
Graines de fenouil
345 kcal · 15.8g prot
Laurier
313 kcal · 7.6g prot
Menthe
44 kcal · 3.3g prot
De saison
Noix de muscade
525 kcal · 5.8g prot
Origan
265 kcal · 9.0g prot
Persil
36 kcal · 3.0g prot
Piment d'Espelette
282 kcal · 12.0g prot
Piment de Cayenne
318 kcal · 12.0g prot
Poivre noir
251 kcal · 10.0g prot
Romarin
131 kcal · 3.3g prot
Sauge
315 kcal · 10.6g prot
De saison
Sumac
239 kcal · 5.0g prot
Thym
101 kcal · 5.6g prot
De saison
Vanille
288 kcal · 0.1g prot
Za'atar
270 kcal · 9.0g prot
Comparatif nutritionnel
Valeurs pour 100 g, triées par calories décroissantes. Clique sur un ingrédient pour voir sa fiche complète.
| Ingrédient | Cal | Prot | Gluc | Lip | Fibres |
|---|---|---|---|---|---|
| Noix de muscade | 525 | 5.8g | 28.5g | 36.3g | 20.8g |
| Cumin | 375 | 17.8g | 33.7g | 22.3g | 10.5g |
| Curcuma | 354 | 8.0g | 65.0g | 10.0g | 21.0g |
| Graines de fenouil | 345 | 15.8g | 36.6g | 14.9g | 39.8g |
| Piment de Cayenne | 318 | 12.0g | 29.4g | 17.3g | 27.2g |
| Sauge | 315 | 10.6g | 42.7g | 12.7g | 40.3g |
| Laurier | 313 | 7.6g | 48.7g | 8.4g | 26.3g |
| Cardamome | 311 | 10.8g | 40.5g | 6.7g | 28.0g |
| Estragon | 295 | 22.8g | 42.8g | 7.2g | 7.4g |
| Vanille | 288 | 0.1g | 12.7g | 0.1g | 0.0g |
| Piment d'Espelette | 282 | 12.0g | 50.0g | 5.0g | 30.0g |
| Clou de girofle | 274 | 6.0g | 27.0g | 13.0g | 33.9g |
| Za'atar | 270 | 9.0g | 30.0g | 12.0g | 15.0g |
| Origan | 265 | 9.0g | 42.5g | 4.3g | 42.5g |
| Poivre noir | 251 | 10.0g | 64.0g | 3.3g | 25.0g |
| Cannelle | 247 | 4.0g | 81.0g | 1.2g | 53.0g |
| Sumac | 239 | 5.0g | 44.0g | 8.5g | 17.0g |
| Romarin | 131 | 3.3g | 20.7g | 5.9g | 14.1g |
| Thym | 101 | 5.6g | 10.5g | 1.7g | 14.0g |
| Gingembre | 80 | 1.8g | 18.0g | 0.8g | 2.0g |
| Menthe | 44 | 3.3g | 8.4g | 0.7g | 6.8g |
| Aneth | 43 | 3.5g | 7.0g | 1.1g | 2.1g |
| Persil | 36 | 3.0g | 6.3g | 0.8g | 3.3g |
| Ciboulette | 30 | 3.3g | 1.8g | 0.7g | 2.5g |
| Basilic | 23 | 3.2g | 2.7g | 0.6g | 1.6g |
| Coriandre fraîche | 23 | 2.1g | 3.7g | 0.5g | 2.8g |