Pâte de curry
La pâte de curry concentré les bienfaits anti-inflammatoires du curcuma et du gingembre, mais sa teneur en sodium nécessite une utilisation dosée.
Qu’est-ce que la pâte de curry ?
La pâte de curry est un mélange concentré d’épices, d’herbes et de piments, pilier de la cuisine thaïlandaise et indienne. Qu’elle soit rouge, verte ou jaune, elle apporte en une cuillère une explosion de saveurs complexes à tes plats.
Comment utiliser la pâte de curry en cuisine
Riche en composés anti-inflammatoires grâce au curcuma, au galanga et au gingembre qu’elle contient, elle te permet de relever tes recettes tout en bénéficiant des propriétés de ces épices.
Bienfaits nutritionnels de la pâte de curry
La pâte de curry concentré les bienfaits anti-inflammatoires du curcuma et du gingembre, mais sa teneur en sodium nécessite une utilisation dosée.
Saisonnalité
Disponible toute l'année
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g - données Ciqual 2025
Vitamines & Minéraux
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