Ricotta

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g - données Ciqual 2025

174 kcal

Protéines 11.0g

Glucides 3.0g

Lipides 13.0g

P 41% G 11% L 48%

Empreinte carbone

D4.0 kg CO₂/kgÉlevé

Source : ADEME Agribalyse 3.1

Recettes avec ricotta

164 kcal

Roulades d’aubergine à la ricotta et basilic

158 kcal

Verrines de ricotta aux fraises et menthe