Courgettes farcies au thon et olives
Courgettes farcies au thon, tomate et olives, gratinées au parmesan. Low-carb, riches en protéines et savoureuses.
Pourquoi tu vas adorer cette recette
Les courgettes farcies au thon sont une façon astucieuse de manger des légumes sans s’ennuyer. La courgette sert de contenant naturel, ce qui élimine le besoin de pâtes ou de pain.
Le thon apporte des protéines maigres et des oméga-3, les olives donnent du goût et du bon gras. Avec moins de 8g de glucides par portion, c’est un dîner low-carb équilibré qui plaît à toute la table.
Préparation
Préchauffe le four a 190C. Coupe les courgettes en deux dans la longueur et évidé-les a la cuillère. Garde la chair.
Haché la chair de courgette. Fais-la revenir avec l'oignon et l'ail dans l'huile d'olive pendant 5 minutes.
Mélangé dans un bol le thon égoutté, la chair de courgette cuite, la tomate en des, les olives hachées, le sel et le poivre.
Garnis les demi-courgettes évidées avec la farce. Saupoudre de parmesan râpé.
Dispose dans un plat a gratin, enfourne 20 à 25 minutes jusqu'a ce que les courgettes soient tendres et le parmesan doré.
