Poulet citron et haricots verts à la poêle
Poulet sauté au citron et a l'ail avec haricots verts croquants. Low-carb, rapide et frais, en une seule poêle.
Pourquoi tu vas adorer cette recette
Ce plat tout-en-un se prépare en une seule poêle en moins de 30 minutes. Le poulet au citron est un classique simple qui ne lasse pas, et les haricots verts apportent des fibres et du croquant.
Avec moins de 10g de glucides par portion, c’est un repas parfaitement adapté à un régime low-carb. Le citron ajouté de la fraîcheur et aide à l’absorption du fer contenu dans le poulet.
Préparation
Fais cuire les haricots verts a la vapeur ou dans de l'eau bouillante salée pendant 6 minutes. Égoutté et réservé.
Fais chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu vif. Fais sauter les lanières de poulet 5 minutes, salé et poivre.
Ajouté l'ail émincé et le zeste de citron. Cuis 1 minute supplémentaire.
Ajouté les haricots verts et le jus de citron dans la poêle. Mélangé 2 minutes à feu moyen.
Parsemé de persil ciselé et sers immédiatement.
