Granola céto aux noix et graines
Granola sans céréales, à base d'amandes, noix et graines. Croquant et parfumé à la cannelle.
Pourquoi tu vas adorer cette recette
Ce granola remplace les flocons d’avoine par un mélange de noix et graines, ce qui en fait un petit-déjeuner parfait pour le régime cétogène. Une portion de 30 g contient moins de 3 g de glucides nets.
Sers-le avec du yaourt grec, du fromage blanc ou du lait d’amande. La cannelle et le coco apportent naturellement de la douceur sans sucre ajouté.
Préparation
Préchauffe le four à 160 °C et tapisse une plaque de papier cuisson.
Mélange tous les fruits à coque et graines dans un bol avec l'huile de coco fondue et la cannelle.
Étale sur la plaque en couche fine et enfourne 12 à 15 minutes en remuant à mi-cuisson.
Laisse refroidir complètement sur la plaque (le granola durcit en refroidissant). Conserve dans un bocal hermétique.
