Graines de tournesol
Les graines de tournesol sont l'une des meilleures sources de vitamine E, un antioxydant liposoluble. Elles apportent aussi du sélénium, du magnésium et des protéines végétales.
Les graines de tournesol sont économiques et nutritives. Grillées à sec, elles développent une saveur noisetée qui enrichit les salades, les granolas et les pains maison.
Saisonnalité
Disponible toute l'année
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g - données Ciqual 2025
584
kcal
P 21%
G 20%
L 50%
F 9%
Vitamines & Minéraux
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Vitamine C →
1.4 mg
2% AJR
Vitamine A
3.0 µg
Vitamine E
35 mg
100% AJR
Vit. B9 (Folates) →
227 µg
100% AJR
Calcium →
78 mg
10% AJR
Fer →
5.3 mg
38% AJR
Magnésium →
325 mg
87% AJR
Potassium →
645 mg
32% AJR
Sodium →
9.0 mg
Zinc →
5.0 mg
50% AJR
