Banane grillée au cacao et noix de cajou
Banane caramélisée à la poêle, saupoudrée de cacao et parsemée de noix de cajou. Un dessert express et gourmand.
Pourquoi tu vas adorer cette recette
La banane grillée à la poêle se caramélise naturellement grâce à ses sucres. Le résultat est fondant à l’intérieur et doré à l’extérieur.
Le cacao saupoudré apporte une touche amère qui équilibre le sucre de la banane. Les noix de cajou ajoutent du croquant et des minéraux (magnésium, cuivre, phosphore). Un dessert express en moins de 10 minutes.
Préparation
Fais chauffer l'huile de coco dans une poêle à feu moyen.
Pose les demi-bananes côté plat dans la poêle. Cuis 3 minutes sans toucher, jusqu'à caramélisation.
Retourne délicatement et cuis encore 2 minutes.
Dresse les bananes dans deux assiettes, saupoudre de cacao, parsème de noix de cajou concassées et arrose d'un filet de miel.
