Boules énergie spiruline et amandes
Boules énergie aux amandes, spiruline et flocons d'avoine. Un shot de protéines et de fer en format portable.
Pourquoi tu vas adorer cette recette
La spiruline est une micro-algue considérée comme un super-aliment : 60% de protéines, du fer hautement biodisponible, des vitamines B12 et des antioxydants (phycocyanine). Une cuillère à café suffit à booster une recette.
Associée aux amandes (protéines, magnésium, vitamine E) et à l’avoine (fibres), ces boules énergie sont un concentré nutritionnel idéal avant ou après un effort physique.
Préparation
Mixe les amandes au robot en poudre grossière.
Ajoute les flocons d'avoine, la spiruline, le miel et l'huile de coco. Mixe par impulsions pour obtenir une pâte compacte.
Forme 10 boules avec les mains légèrement humides.
Place au réfrigérateur 30 minutes minimum. Conserve jusqu'à une semaine au frais.
