Tartine de ricotta aux fraises et menthe
Tartine de pain complet à la ricotta, fraises fraîches et menthe. Une collation sucrée-salée prête en 5 minutes.
Pourquoi tu vas adorer cette recette
La ricotta est un fromage frais léger (environ 170 kcal/100g) et doux, qui se marie aussi bien au salé qu’au sucré. Elle apporte des protéines et du calcium sans le goût prononcé des fromages affinés.
Associée aux fraises (vitamine C, antioxydants) et à la menthe (digestion), cette tartine est une collation printanière rapide et équilibrée.
Préparation
1
Fais griller les tranches de pain complet.
2
Tartine chaque tranche d'une couche généreuse de ricotta.
3
Dispose les lamelles de fraises par-dessus.
4
Ajoute un filet de miel et quelques feuilles de menthe ciselées.
