Chia pudding coco et citron vert
Pudding de chia au lait de coco, zeste de citron vert et amandes. Sans cuisson, prêt en 5 minutes de préparation.
Pourquoi tu vas adorer cette recette
Les graines de chia absorbent le lait de coco et forment un pudding naturellement épais, sans cuisson ni gélifiant. C’est un dessert riche en oméga-3 et en fibres, compatible avec les régimes cétogène et végan.
Le zeste de citron vert apporte une fraîcheur qui relève le tout. Tu peux préparer ce pudding la veille pour l’avoir prêt le lendemain matin ou en fin de repas.
Préparation
Mélange les graines de chia et le lait de coco dans un bol. Remue bien pour éviter les grumeaux.
Ajoute le zeste de citron vert, mélange une dernière fois.
Couvre et place au réfrigérateur au moins 4 heures, idéalement toute la nuit.
Au moment de servir, remue et garnis d'amandes effilées.
