Bouchées d’avocat au citron vert et piment
Cubes d'avocat assaisonnés au citron vert et piment d'Espelette. Collation kéto express, riche en bonnes graisses.
Pourquoi tu vas adorer cette recette
L’avocat est l’un des rares fruits riches en graisses mono-insaturées (acide oléique), bénéfiques pour le coeur. Il contient aussi du potassium (plus que la banane), de la vitamine E et des fibres.
Le citron vert rehausse sa saveur crémeuse et le piment d’Espelette ajouté un piquant doux. C’est une collation kéto parfaite : riche en bonnes graisses, quasi zéro glucide et prête en 5 minutes.
Préparation
1
Coupe l'avocat en deux, retire le noyau et détaille la chair en cubes de 2 cm.
2
Arrose de jus de citron vert, saupoudre de piment d'Espelette et de fleur de sel.
3
Sers immédiatement à l'aide de cure-dents, en bouchées apéritives.
