Abricots rôtis au miel et amandes
Abricots fondants rôtis au four, nappés de miel et parsemés d'amandes effilées. Un dessert d'été simple et parfumé.
Pourquoi tu vas adorer cette recette
La cuisson au four concentre le sucre naturel des abricots et développe des arômes caramélisés intenses. L’abricot est l’un des fruits les plus riches en bêta-carotène (précurseur de vitamine A), essentiel pour la peau et la vision.
Avec un filet de miel et des amandes effilées, tu obtiens un dessert élégant en 20 minutes.
Préparation
1
Préchauffe le four à 200°C. Dispose les demi-abricots dans un plat à gratin, face coupée vers le haut.
2
Arrose de miel et saupoudre de cannelle.
3
Enfourne 12 à 15 minutes jusqu'à ce que les abricots soient tendres et légèrement caramélisés.
4
Parsème d'amandes effilées et sers tiède, seul ou avec un yaourt nature.
