Grenade
La grenade est riche en polyphénols (punicalagines) et en vitamine K, avec des études montrant des effets bénéfiques sur la tension artérielle et l'inflammation.
Qu’est-ce que la grenade ?
La grenade est un fruit d’automne aux grains rubis gorgés de jus. Ses arilles sont riches en punicalagines, des polyphénols aux propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes étudiées en cardiologie.
Comment utiliser la grenade en cuisine
Pour l’ouvrir facilement, coupe-la en deux et tape sur le dos avec une cuillere au-dessus d’un bol. Les grains tombent sans effort. Ajoute-les aux salades, aux bowls ou aux yaourts pour une touche croquante et colorée.
Bienfaits nutritionnels de la grenade
La grenade est riche en polyphénols (punicalagines) et en vitamine K, avec des études montrant des effets bénéfiques sur la tension artérielle et l’inflammation.
Saisonnalité
Valeurs nutritionnelles
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Vitamines & Minéraux
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