Orange
L'orange est une excellente source de vitamine C (53 mg/100 g) et de folates, avec des flavonoides qui renforcent les défenses immunitaires.
Qu’est-ce que l’orange ?
L’orange est le fruit hivernal par excellence, apportant vitamine C et bonne humeur pendant les mois froids. Une seule orange couvre plus de la moitie des apports journaliers recommandés en vitamine C.
Comment utiliser l’orange en cuisine
En cuisine saine, elle s’utilise en jus frais, en quartiers dans les salades, ou en zeste pour parfumer les plats. Son jus se marie bien avec le gingembre et le curcuma pour un shot anti-inflammatoire.
Bienfaits nutritionnels de l’orange
L’orange est une excellente source de vitamine C (53 mg/100 g) et de folates, avec des flavonoides qui renforcent les défenses immunitaires.
Saisonnalité
Valeurs nutritionnelles
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Vitamines & Minéraux
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