Banane caramélisée au lait de coco
Bananes caramélisées à la poêle avec sauce au lait de coco, cannelle et noix de cajou. Dessert végan express.
Crevettes grillées et salade d’avocat
Crevettes saisies à la poêle avec salade fraîche d’avocat, tomate et concombre. Dîner paléo léger en 20 minutes.
Laitue
La laitue est la base de nombreuses salades. Croquante et rafraîchissante, elle se décline en plusieurs variétés : batavia, romaine, feuille de chêne. À consommer crue pour préserver ses vitamines, ou braisée pour varier les plaisirs.
Paprika
Le paprika est une épice obtenue à partir de poivrons séchés et moulus. Doux, fumé ou piquant, il parfumé les plats méditerranéens, hongrois et espagnols. Quelques pincées suffisent pour colorer un plat et apporter une touche chaleureuse.
Wok de tofu aux légumes
Wok de tofu croustillant aux légumes croquants et sauce soja. Un plat végan rapide, protéine et plein de saveurs.
Smoothie vert détox
Smoothie vert aux épinards, banane et gingembre. Un shot de vitamines et d’omega-3 en 5 minutes.
Pancakes protéinés à la banane
Pancakes 3 ingrédients : banane, œufs et avoine. Sans sucre ajouté, sans gluten et riches en protéines.
Gratin d’aubergines à la méditerranéenne
Gratin d’aubergines a l’italienne avec tomate, mozzarella et parmesan. Version allégée de la parmigiana, cuit au four.
Cabillaud en croûte d’amandes
Filets de cabillaud en croûte d’amandes et citron, avec haricots verts. Un dîner élégant, sans gluten et léger.
Dal de lentilles corail
Dal crèmeux de lentilles corail au lait de coco, curcuma et gingembre. Comfort food végan, riche en protéines et en fibres.
