Qu’est-ce que la noix de muscade ? La noix de muscade est une épice au goût chaud et sucré, incontournable dans la béchamel, les purées et les gratins. Quelques râpures suffisent pour transformer un plat tout simple. Comment utiliser la noix de muscade en cuisine Achète-la entière et râpe-la au dernier moment pour un arôme bien […]
Qu’est-ce que le piment de Cayenne ? Le piment de Cayenne est une épice au piquant franc et direct, obtenue à partir de piments rouges séchés et broyés. Il relève les soupes, les sauces et les marinades sans masquer les autrès saveurs. Comment utiliser le piment de Cayenne en cuisine Dose-le avec prudence : une pointe […]
Curry de lentilles corail aux épinards et lait de coco, parfumé au curcuma et gingembre. Végan, protéine et réconfortant.
Pancakes a 3 ingrédients – banane, œuf et avoine. Sans gluten, sans sucre ajouté, garnis de myrtilles fraîches.
Mousse légère de fromage blanc au miel et cannelle, garnie de dés de poire. Dessert protéiné et aérien.
Chou-fleur rôti au curcuma avec avocat, amandes grillées et sauce tahini. Moins de 10g de glucides nets par portion.
Omelette roulée garnie de pointes d’asperges blanchies. Petit-déjeuner kéto express, léger et savoureux.
Œufs durs au paprika avec bâtonnets de concombre et carotte. Collation low-carb zéro glucides, rapide et transportable.
Salade de fraises, banane, myrtilles et pomme, relevée au gingembre frais et à la menthe. Dessert paléo frais et vitamine.
Smoothie vert aux épinards, banane et kiwi, enrichi en graines de lin. Vitaminé et rassasiant en 5 minutes.
