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Gratin de brocoli au parmesan

Gratin de brocoli avec une sauce légère aux œufs, fromage blanc et parmesan. Végétarien, protéine et pauvre en glucides.

Yaourt à la poire et noix

Yaourt grec garni de dés de poire, noix concassées et miel. Collation protéinée et rassasiante en 5 minutes.

Truite

La truite est un poisson d’eau douce élevé en France. Moins grasse que le saumon, elle offre un profil nutritionnel excellent avec des oméga-3 de qualité. En papillote, au four ou à la poêle avec un filet de citron et des amandes effilées, elle se cuisine simplement et rapidement.

Potimarron

Le potimarron est la star des courges d’automne. Son goût de châtaigne se prête aux veloutés, aux gratins et aux purées sans ajout de sucre. Sa peau est comestible après cuisson, ce qui simplifie la préparation. Coupe-le en cubes, arrose d’huile d’olive et fais-le rôtir au four pour un accompagnement savoureux.