Huile de sésame

L'huile de sésame est riche en acides gras insaturés (oméga-6 et oméga-9) et contient des lignanes aux propriétés antioxydantes.

Matière grasse 884 kcal/100g D Nutri-Score

Cétogène (kéto) DASH Méditerranéen Paléo Sans gluten Végan Végétarien Sésame

Qu’est-ce que l’huile de sésame ?

L’huile de sésame torréfié est un condiment asiatique au goût intense de noisette grillée. Quelques gouttes en fin de cuisson suffisent pour parfumer un wok, une soupe ou une sauce.

Comment utiliser l’huile de sésame en cuisine

Ne la chauffe pas trop car elle brûle vite et devient amère. Réserve-la comme huile de finition pour profiter pleinement de son arôme puissant et caractéristique.

Bienfaits nutritionnels de l’huile de sésame

L’huile de sésame est riche en acides gras insaturés (oméga-6 et oméga-9) et contient des lignanes aux propriétés antioxydantes.

Saisonnalité

Disponible toute l'année

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Valeurs nutritionnelles

Pour 100g - données Ciqual 2025

884 kcal

Lipides 100.0g

P 0% G 0% L 100%

Empreinte carbone

C2.5 kg CO₂/kgModéré

Source : ADEME Agribalyse 3.1

Vitamines & Minéraux

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12% AJR

18% AJR